রেসিপি : পালং পনির।।

পরিচিতি:- পালং পনির উত্তর ভারতীয় রান্নার একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় ও পুষ্টিকর নিরামিষ পদ। তাজা পালং শাকের মসৃণ পেস্টের সঙ্গে নরম পনিরের টুকরো মিশে তৈরি হয় এই সুস্বাদু কারি। স্বাদে হালকা, পুষ্টিতে ভরপুর এবং দেখতে আকর্ষণীয় হওয়ায় এটি ঘরোয়া রান্না থেকে শুরু করে রেস্তোরাঁ—সব জায়গাতেই সমান জনপ্রিয়। রুটি, নান, পরোটা বা জিরা রাইসের সঙ্গে পালং পনির…

Read More

মাসে ২ হাজার টাকা বেতন বাড়ল সিভিকদের, মালদায় খুশি-অসন্তোষ দু’ই।

মালদা, নিজস্ব সংবাদদাতা:- সোমবার রাজ্যের প্রথম বিজেপি সরকার প্রথম পূর্ণাঙ্গ রাজ্য বাজেট পেশ করল বিধানসভায়। আর পেশ হওয়া বাজেটে বেতন বৃদ্ধি ঘটল রাজ্যের সিভিক ভলান্টিয়ারদের। বেতন বাড়ল মাসিক দুই হাজার টাকা। আর বেতন বৃদ্ধিতে মালদার সিভিক ভলান্টিয়ার মহলে উঠে এল মিশ্র প্রতিক্রিয়া। সিভিক ভলান্টিয়ারদের মধ্যে, অনেকেই রাজ্য সরকারের এই সিদ্ধান্তে সন্তোষ প্রকাশ করলেন, আবার কেউ…

Read More

দীর্ঘ বিতর্কের অবসান, অবৈধ নির্মাণ ভাঙতে মাঠে নামল প্রশাসন।

মালদা, নিজস্বসংবাদদাতা:– দীর্ঘদিনের বিতর্কের অবসান ঘটিয়ে হরিশ্চন্দ্রপুর ঘোড়াগাড়ি স্ট্যান্ড দখল করে গড়ে ওঠা অবৈধ নির্মাণ ভাঙার কাজ শুরু হল সোমবার। হরিশ্চন্দ্রপুর থানার উদ্যোগে বুলডোজার দিয়ে ওই নির্মাণগুলি অপসারণের কাজ শুরু করা হয়। স্থানীয় সূত্রে জানা গিয়েছে, তৃণমূল কংগ্রেসের শাসনকালে ঘোড়াগাড়ি স্ট্যান্ড দখল করে দলীয় কার্যালয়,দোকান, হোটেল ও রেস্টুরেন্ট-সহ একাধিক স্থাপনা গড়ে তোলা হয়েছিল বলে অভিযোগ।…

Read More

সত্য চৌধুরী ইন্ডোর স্টেডিয়ামে মালদা জেলাপ্রশাসনের আন্তর্জাতিক যোগ দিবস উদযাপন।

মালদা, নিজস্ব সংবাদদাতা:- রবিবার ২১শে জুন দ্বাদশ আন্তর্জাতিক যোগ দিবস। তাই সারা দেশের সাথে মালদাতেও দিনটি পালিত হচ্ছে যোগচর্চার নানান কর্মসূচি রূপায়ণের মাধ্যমে।রবিবার সাত সকালে মালদা জেলাপ্রশাসনের পক্ষ থেকে আন্তর্জাতিক যোগ দিবস পালন করা হল মালদা শহরের সত্য চৌধুরী ইন্ডোর স্টেডিয়ামে। হাজির ছিলেন জেলাশাসক রাজেনবীর সিং কাপুর, জেলা পুলিশ সুপার অনুপম সিং সহ অন্যান্য প্রশাসনিক…

Read More

রাজ্যপালের আগমন ঘিরে তৎপর প্রশাসন, মালদায় নিরাপত্তা পর্যালোচনায় পুলিশ সুপার।

মালদা, নিজস্ব সংবাদদাতা:- রাজ্যপাল আর. এন. রবির আসন্ন মালদা সফরকে কেন্দ্র করে জোরকদমে চলছে প্রশাসনিক প্রস্তুতি। তিনি পুরাতন মালদার শর্বরী এলাকায় অবস্থিত গুরুদুয়ারা এবং কালাচাঁদ স্কুল মাঠে আয়োজিত একটি অনুষ্ঠানে যোগ দেবেন বলে জানা গিয়েছে।রাজ্যপালের সফরকে ঘিরে নিরাপত্তা ও অন্যান্য প্রস্তুতির বিভিন্ন দিক খতিয়ে দেখতে শনিবার পরিদর্শনে যান মালদা জেলা পুলিশ সুপার অনুপম সিং। তাঁর…

Read More

সরকারি মোবাইলে ব্যক্তিগত সিম ব্যবহারের অভিযোগে বামনগোলায় আন্দোলন।

মালদা, নিজস্ব সংবাদদাতা:— একদিকে রাজ্যের বাজেট পেশ অন্য বামনগোলায় মোবাইল ফোন দেওয়া হলেও সিম কার্ড না দেওয়ার অভিযোগ তুলে বিক্ষোভে সামিল হলেন পশ্চিমবঙ্গ আইসিডিএস কর্মী সমিতির বামনগোলা ব্লক কমিটির সদস্যরা। সোমবার বামনগোলা ব্লক আইসিডিএস অফিসের সামনে সংগঠনের পক্ষ থেকে একটি মিছিল করে বিক্ষোভ প্রদর্শন করা হয়। সংগঠনের নেত্রী শিপ্রা চক্রবর্তীর নেতৃত্বে অনুষ্ঠিত এই কর্মসূচিতে আইসিডিএস…

Read More

সমাজসেবীদের কংগ্রেসে যোগদান, কোচবিহার ১ নম্বর ব্লকে রাজনৈতিক আলোড়ন।

কোচবিহার, নিজস্ব সংবাদদাতা:- প্রদেশ কংগ্রেস কমিটির সদস্য কুচবিহার জেলা কংগ্রেসের আপসহীন সংগ্রামী নেতা সুব্রত মুখোপাধ্যায়, পি.সি.সি-র লড়াকু সদস্যা ছায়া রানী বর্মন ও ছাত্র-যুব আন্দোলনের আপসহীন নেতা মাসুম আক্তারের যৌথ নেতৃত্বে কোচবিহার ১ নং ব্লকে বিশিষ্ট সমাজসেবীদের কংগ্রেসে গণযোগদান: ২০২৯-এ রাহুল গান্ধীকে প্রধানমন্ত্রী করার সংকল্পগণযোগদান: কোচবিহার ১ নং ব্লকে রাজনৈতিক আলোড়ন। কোনো দল থেকে নয়, সমাজের…

Read More

রানাঘাট পুলিশ ডিস্ট্রিক্ট ও মহকুমা প্রশাসনের উদ্যোগে কল্যাণীতে যোগা দিবস উদযাপন।

নদীয়া, নিজস্ব সংবাদদাতা:- একুশে জুন বিশ্ব যোগা দিবস। এই যোগা দিবস উপলক্ষে কল্যানী স্টেডিয়ামে রানাঘাট পুলিশ ডিস্টিক এবং কল্যাণী মহাকুমা শাসকের পক্ষ থেকে আয়োজিত হল যোগা দিবসের কর্মসূচি। সমগ্র অনুষ্ঠানটির উপস্থিত ছিলেন কল্যাণী বিধানসভার নবনির্বাচিত বিধায়ক অনুপম বিশ্বাস। রানাঘাট ডিস্ট্রিক্ট পুলিশ সুপার আশীষ কুমার মৌর্য। কল্যাণী মহকুমা শাসক প্রিতম সাহা। এবং আরো বিশিষ্ট ব্যক্তিবর্গ ও…

Read More

বিশ্ব যোগা দিবসের মঞ্চেই বিজেপির গোষ্ঠীদ্বন্দ্ব, বিধায়কের সামনেই ধস্তাধস্তি।

কলকাতা, নিজস্ব সংবাদদাতা:- ২১ জুন বিশ্ব যোগা দিবস উপলক্ষে গড়িয়া মৈত্রী সংঘের খেলার মাঠে আয়োজিত হয় এক বিশেষ যোগাভ্যাস কর্মসূচি। বিশিষ্ট সমাজসেবী অঞ্জন দে-র উদ্যোগে আয়োজিত এই অনুষ্ঠানে বিপুল সংখ্যক মহিলা ও পুরুষ অংশ নেন। উপস্থিত ছিলেন টালিগঞ্জ বিধানসভার বিধায়ক পাপিয়া অধিকারীও। অনুষ্ঠানে রামকৃষ্ণ মিশনের এক মহারাজও উপস্থিত ছিলেন। তিনি নিজে যোগাসনে অংশগ্রহণ করার পাশাপাশি…

Read More

শিল্পায়নের দাবিতে সরব জমিদাতারা, দেউচা-পাঁচামি প্রকল্পে কাজ শুরুর আর্জি।

বীরভূম, নিজস্ব সংবাদদাতা:- বীরভূমের দেউচা-পাঁচামি কয়লা প্রকল্পকে ঘিরে দীর্ঘদিনের জটিলতা কাটিয়ে পুনরায় বিশেষ আলোচনা সভার আয়োজন করলেন জমিদাতারা। সভায় উপস্থিত প্রকল্পভুক্ত এলাকার জমিদাতা ও কমিটির সদস্যরা শিল্পায়নের পক্ষে নিজেদের অবস্থান স্পষ্ট করে জানান।সভায় বক্তারা অভিযোগ করেন, পূর্ববর্তী সরকারের আমলে তাঁদের সঙ্গে একাধিকবার প্রতিশ্রুতি ভঙ্গ ও নানা ধরনের প্রতারণা করা হয়েছে। ফলে বহুবার আন্দোলন, বিক্ষোভ এবং…

Read More