উপকরণ:-দুধ – ১ লিটারলেবুর রসচিনি – ২ কাপজল – ৪ কাপ প্রণালী:- দুধ ফুটিয়ে লেবুর রস দিয়ে ছানা কাটান। ছানা ভালোভাবে ধুয়ে জল ঝরিয়ে মসৃণ করে মেখে ছোট বল তৈরি করুন। অন্যদিকে চিনি ও জল ফুটিয়ে সিরা বানান। সিরায় ছানার বল দিয়ে ঢেকে ১৫ মিনিট রান্না করুন। ফুলে উঠলে ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন।
উপকরণ:- নুডলস – ১ প্যাকেটচিকেন কুচি – ২০০ গ্রামবাঁধাকপি, গাজর, ক্যাপসিকামসয়া সস, চিলি সস প্রণালী:- নুডলস সেদ্ধ করে জল ঝরিয়ে নিন। কড়াইয়ে চিকেন ভেজে সবজি দিন। এরপর নুডলস ও সস মিশিয়ে উচ্চ আঁচে নাড়ুন। গরম পরিবেশন করুন।
পশ্চিম মেদিনীপুর, নিজস্ব সংবাদদাতা:- পথ দুর্ঘটনায় আহত এক ব্যক্তি ঘটনায় যথেষ্ট চাঞ্চল্য ছড়িয়েছে পশ্চিম মেদিনীপুর জেলার গড়বেতা এক নম্বর ব্লকের ধাদিকা থেকে নোয়ারি যাওয়ার রাস্তায়। স্থানীয় সূত্রে জানা গিয়েছে মঙ্গলবার বেলা বারোটা নাগাদ একটি চলমান টোটো তে নিয়ন্ত্রণ হারিয়ে ধাক্কা মারে এক বাইক । ঘটনায় আহত হয় বাইকে থাকা ওই ব্যক্তি, এরপর স্থানীয়দের তৎপরতায় আহত…
পশ্চিম মেদিনীপুর, নিজস্ব সংবাদদাতা:- মঙ্গলবার বিকেলে পশ্চিম মেদিনীপুর জেলার কেশপুর ব্লকের ১ নম্বর অঞ্চলের শ্যামচাঁদপুরে অঞ্চলের সমস্ত বিজেপি কর্মী সমর্থকদের নিয়ে কর্মীসভার আয়োজন করা হয়। এই কর্মী সভায় উপস্থিত ছিলেন মন্ডল সভাপতি প্রবীণ হালদার, যুব মোর্চার সভাপতি উৎপল পাঁজা, মন্ডল সাধারণ সম্পাদক বিভাস রানা, সুকুমার রায় সহ অন্যান্য বিজেপির কর্মকর্তারা। এই দিন ভোট পরবর্তী হিংসাতে…
ধুপগুড়ি, নিজস্ব সংবাদদাতা:- রাজ্যে বিজেপি সরকার ক্ষমতায় আসার পর থেকেই জেলায় জেলায় বদলাচ্ছে রাজনৈতিক সমীকরণ। এবার তৃণমূল জমানার সমস্ত চিহ্ন মুছে ফেলতে কোমর বেঁধে ময়দানে নামলেন বিজেপি কর্মী-সমর্থকরা। মুখ্যমন্ত্রী শুভেন্দু অধিকারীর প্রশাসনিক বৈঠকের দিনেই জলপাইগুড়ির ঝাড়-আলতা ২ নম্বর গ্রাম পঞ্চায়েতে দেখা গেল সেই ছবি। একসময়ের বিরোধী-শূন্য এই তৃণমূল ঘাঁটিতে এবার খোদ শাসক দলের দাপুটে নেতার…
রায়দিঘি, নিজস্ব সংবাদদাতা:- Raydighi বিধানসভায় গেরুয়া ধ্বজ উড়িয়ে শান্তির বার্তা দিলেন বিজেপি নেতৃত্বরা। সোমবার বিকেলে বিশাল শোভাযাত্রা সহকারে বিজেপি কর্মী-সমর্থকরা কোম্পানিরঠেক বাজার এলাকায় গেরুয়া ধ্বজ উত্তোলন করেন। এদিনের কর্মসূচিকে রায়দিঘি বিধানসভার জন্য “ঐতিহাসিক দিন” বলেই বর্ণনা করেছেন বিজেপি নেতৃত্ব। শোভাযাত্রায় অংশ নেন বহু কর্মী-সমর্থক ও সাধারণ মানুষ। দলীয় পতাকা, স্লোগান ও উচ্ছ্বাসে মুখরিত হয়ে ওঠে…
আলিপুরদুয়ার, নিজস্ব সংবাদদাতা:- নির্বাচনে জয়ের আনন্দে সোমবার ফালাকাটা ব্লকের গুয়াবরনগর গ্রাম পঞ্চায়েতের পূর্ব মালসাগাঁও এলাকার ১৩/১৬৪ নম্বর বুথে বিজেপির উদ্যোগে আয়োজিত বিজয় মিছিলে অংশ নেন অসংখ্য কর্মী-সমর্থক ও সাধারণ মানুষ। দলীয় পতাকা, স্লোগান এবং উচ্ছ্বাসে মুখরিত হয়ে ওঠে গোটা এলাকা। মিছিলটি পূর্ব মালসাগাঁওয়ের বিভিন্ন রাস্তা পরিক্রমা করে।এদিনের ওই অনুষ্ঠানে সবচেয়ে বেশি নজর কাড়ে ওয়াকি-টকির অভিনব…
আলিপুরদুয়ার, নিজস্ব সংবাদদাতা : ভুটান সীমান্ত জয়গাঁ পাশাখা রোডে একটি হোটেলে অভিযান চালিয়ে বিভিন্ন কোম্পানির বিয়ার উদ্ধার করে পুলিশ। জানা গিয়েছে, ২৭০ লিটার বিয়ার (মদ) উদ্ধার করল জয়গাঁ থানার পুলিশ। ওই ঘটনায় হোটেল মালিককেও গ্ৰেফতার করেছে পুলিশ। ঘটনার তদন্ত শুরু করেছে পুলিশ।
মালদা, নিজস্ব সংবাদদাতা:— শপথ গ্রহণের পরেই রাজ্যের নতুন মুখ্যমন্ত্রী হিসেবে একাধিক গুরুত্বপূর্ণ ঘোষণা করলেন শুভেন্দু অধিকারী। তার মধ্যে অন্যতম ভারত-বাংলাদেশ সীমান্তের খোলা অংশে দ্রুত কাঁটাতারের বেড়া নির্মাণের লক্ষ্যে বিএসএফকে ৪৫ দিনের মধ্যে জমি হস্তান্তরের সিদ্ধান্ত। রাজ্য সরকারের এই ঘোষণাকে ঘিরে সীমান্তবর্তী এলাকাগুলিতে শুরু হয়েছে ব্যাপক আলোচনা।মালদা জেলার একাধিক সীমান্তবর্তী এলাকায় এখনও বিস্তীর্ণ অংশে কাঁটাতারের বেড়া…
ডোমজুড়, নিজস্ব সংবাদদাতা:- ডোমজুড় বিধানসভার সাপুঁইপাড়া বসুকাটি গ্রাম পঞ্চায়েতের ২৮২ নম্বর বুথে দীর্ঘদিন ধরে নোংরা, দুর্গন্ধযুক্ত জমা জলের সমস্যায় চরম ভোগান্তির শিকার স্থানীয় বাসিন্দারা। এলাকার এই গলিটি সকলের কাছে ‘উড়িয়া কচুরির দোকান গলি’ নামেই পরিচিত।প্রতিদিন ছোট থেকে বড় সকলকেই এই নোংরা জল পেরিয়ে স্কুল, অফিস এবং অন্যান্য জরুরি কাজে যাতায়াত করতে হচ্ছে। দীর্ঘদিন ধরে এই…
