মাগুর মাছ চাষ: দেশীয় মাছের বৈজ্ঞানিক চাষপদ্ধতি, পুষ্টিগুণ ও অর্থনৈতিক গুরুত্ব।
ভূমিকা:- মাগুর মাছ বাংলার অন্যতম পরিচিত দেশীয় মিঠা জলের মাছ। গ্রামবাংলার পুকুর, ডোবা, খাল-বিল ও জলাভূমিতে একসময় মাগুর প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যেত। বর্তমানে প্রাকৃতিক জলাভূমি কমে যাওয়া, জলদূষণ এবং অতিরিক্ত আহরণের কারণে অনেক অঞ্চলে দেশীয় মাগুরের প্রাপ্যতা আগের তুলনায় কমেছে। ফলে নিয়ন্ত্রিত ও বৈজ্ঞানিক পদ্ধতিতে মাগুর মাছ চাষের গুরুত্ব বৃদ্ধি পেয়েছে। দেশীয় মাগুরের বৈজ্ঞানিক নাম…

