🛒 উপকরণমাছ মেরিনেট করার জন্যভেটকি / বাসা মাছের ফিলে – ৬০০ গ্রামটক দই – ½ কাপআদা বাটা – ১ চামচরসুন বাটা – ১ চামচলেবুর রস – ২ চামচলাল লঙ্কা গুঁড়ো – ১ চামচগোলমরিচ গুঁড়ো – ১ চামচজিরা গুঁড়ো – ১ চামচধনে গুঁড়ো – ১ চামচগরম মসলা – ½ চামচকাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো – ১ চামচসর্ষের তেল…
🛒 উপকরণমাছ মেরিনেট করার জন্যভেটকি / কাতলা মাছ – ৬০০ গ্রামটক দই – ½ কাপআদা-রসুন বাটা – ২ চামচহলুদ – ½ চামচলাল লঙ্কা গুঁড়ো – ১ চামচগোলমরিচ গুঁড়ো – ½ চামচলেবুর রস – ১ চামচলবণ – স্বাদমতোভাতের জন্যবাসমতি চাল – ৫০০ গ্রামতেজপাতা – ২টিদারুচিনি – ২ টুকরোএলাচ – ৪টিলবঙ্গ – ৫টিলবণ – পরিমাণমতোঘি – ২…
উপকরণ:- ভেটকি বা বাসা মাছের ফিলে – ৫০০ গ্রামনারকেলের দুধ – ২ কাপথাই রেড কারি পেস্ট – ৩ চামচলেমনগ্রাস – ২টি স্টিককাফির লাইম পাতা – ৪টিরসুন কুচি – ১ চামচআদা কুচি – ১ চামচপেঁয়াজ কুচি – ১ কাপক্যাপসিকাম – ১ কাপগাজর – ½ কাপবেবি কর্ন – ½ কাপফিশ সস – ১ চামচসয়া সস – ১…
মালদা, নিজস্ব সংবাদদাত:- মালদহে পুলিশি অভিযানে প্রচুর আগ্নেয়াস্ত্র এবং ব্রাউন সুগার উদ্ধার। পৃথক দুইটি অভিযানে চারটি আগ্নেয়াস্ত্র এবং ৭৩০ গ্রাম ব্রাউন সুগার তৈরির কাঁচামাল বাজেয়াপ্ত করেছে পুলিশ। ঘটনায় মোট তিনজনকে গ্রেফতার করা হয়েছে। মালদহের পুলিশ সুপার অনুপম সিং জানিয়েছেন, মাদক এবং অস্ত্রের চোরাকারবারিদের বিরুদ্ধে লাগাতার অভিযান চলবে। পুলিশ জানিয়েছে, গোপন সূত্রে খবর পেয়ে রাতে কালিয়াচক…
মালদা, নিজস্ব সংবাদদাতা:- হরিশ্চন্দ্রপুরে পথ দুর্ঘটনায় মৃত যুবকের দেহ নিয়ে ব্যাপক উত্তেজনা। পুলিশের সঙ্গে উত্তেজিত জনতার খন্ড যুদ্ধ। পুলিশের গাড়ি ভাঙচুর। আক্রান্ত একাধিক পুলিশ কর্মী। পুলিশের লাঠির আঘাতে রক্তাক্ত মৃতের মা। ঘটনাটি ঘটেছে আজ শুক্রবার সকালে কুশিদা হাসপাতাল চত্বরে। স্থানীয় সূত্রে জানা গিয়েছে,সাত সকালে লরির ধাক্কায় মৃত্যু হয় রশিদাবাদ গ্রাম পঞ্চায়েতের মানকিবাড়ি এলাকার বাইক চালক…
মালদা, নিজস্ব সংবাদদাতা:– হবিবপুর থানার বুলবুলচন্ডীতে ২০ বছরের যুবক খুনকান্ডের কয়েক ঘন্টার মধ্যেই খুনের রহস্যভেদ করল হবিবপুর থানার পুলিশ। খুনকান্ডে জড়িত থাকার অভিযোগে গ্রেপ্তার করল দুজনকে। খুনের কারণ হিসেবে উঠে এল চাঞ্চল্যকর তথ্য। খুন হয়ে যাওয়া যুবকের কাছে তার দপ্তরের কালেকশনের প্রচুর টাকা থাকায় সেই টাকা ছিনতাই করেই তাকে খুন করা হয়েছে বলে খবর। স্বভাবতই…
মালদা, নিজস্ব সংবাদদাত:– রাজ্যে নতুন সরকার ক্ষমতায় আসার পরপরই ভারত-বাংলাদেশ সীমান্তে তারকাঁটার বেড়া দিতে ৪৫ দিনের মধ্যে বিএসএফ-এর হাতে জমি তুলে দেওয়ার সিদ্ধান্ত ঘোষণা করেছে রাজ্য । আর সরকারের এই ঘোষণার পরপরই রাজ্য জুরে বিভিন্ন সীমান্ত এলাকায় শুরু হয়েছে জমি অধিগ্রহণের তোড়জোর। শুক্রবার এমনই তোড়জোরের ছবি নজরে এল মালদার হবিবপুর ব্লকের ভারত-বাংলাদেশ সীমান্তের বিভিন্ন এলাকায়।…
মালদা, নিজস্ব সংবাদদাতা:- মালদার রতুয়া-১নং ব্লকে কৃষি উন্নয়ন সমিতি লিমিটেডের মিনি ব্যাঙ্কে কোটি কোটি টাকা তছরূপের অভিযোগ। আর এই অভিযোগেই রতুয়া-১নং ব্লকের তৃণমূল পরিচালিত বিলাইমারি গ্রাম পঞ্চায়েতের প্রধান ও প্রধানের স্বামীকে গ্রেপ্তার করল রতুয়া থানার পুলিশ। শুক্রবার ধৃতদের আদালতে নিয়ে যাওয়ার সময় তাদের উদ্দেশ্য করে চোর চোর আওয়াজ তুললেন ‘ প্রতারিত আমানতকারীদের একাংশ।জানা গেছে, রতুয়া…
পশ্চিম মেদিনীপুর, নিজস্ব সংবাদদাতা:- পশ্চিম মেদিনীপুর জেলার খড়গপুর স্থানীয় থানার অন্তর্গত পশ্চিম পাথারি এলাকার বাসিন্দা সোনালী মুর্মু (২০)। সোমবার দুপুর ৩টার দিকে তিনি বাড়ি থেকে বের হন। এরপর আর বাড়ি ফেরেননি। বৃহস্পতিবার খড়গপুর স্থানীয় থানার আম্রকলা এলাকার একটি জঙ্গলে গাছের ডালে ঝুলন্ত অবস্থায় ওই মহিলার মৃতদেহ পাওয়া যায়। এরপর পুলিশ মৃতদেহটি উদ্ধার করে খড়গপুর মহকুমা…
ধুপগুড়ি , নিজস্ব সংবাদদাতা:- খেলার মাঠে মদের আসরের বসানোর অভিযোগ তৃণমূল কংগ্রেসের বিরুদ্ধে,বিজেপি ক্ষমতায় আসতেই ধূপগুড়িতে গোবর জলে মাঠ ‘শুদ্ধিকরণ’ খেলোয়াড় সহ গ্রামবাসীদের মাধ্যমিক পরীক্ষা চলাকালীন খেলার মাঠে রাজনৈতিক কর্মসূচি ও মদের আসর বসানোর অভিযোগ উঠেছিল তৃণমূল কংগ্রেসের বিরুদ্ধে। তৎকালীন বিরোধী দল ও গ্রামবাসীদের প্রতিবাদের তোয়াক্কা না করেই সেই সময় অনুষ্ঠান চালানো হয়েছিল বলে খবর…
