কাঠের ঘানি কি হারিয়ে যাবে? ঐতিহ্যবাহী তেল উৎপাদন, কারিগরি জ্ঞান ও গ্রামীণ অর্থনীতির বদলে যাওয়া চিত্র নিয়ে বিশেষ সাক্ষাৎকার।
ঐতিহ্যবাহী তেল উৎপাদন, কারিগরি জ্ঞান ও গ্রামীণ অর্থনীতির বদলে যাওয়া চিত্র নিয়ে মুখোমুখি বিশেষ সাক্ষাৎকার | কল্পিত একসময় গ্রামের বাজার বা বসতবাড়ির আশেপাশে দেখা যেত কাঠের তৈরি বড় ঘানি। কোথাও সেটিকে বলা হতো তেলঘানি, কোথাও আবার স্থানীয় ভাষায় ছিল অন্য নাম। ঘানির চারপাশে ধীরে ধীরে ঘুরত কাঠের দণ্ড। তার সঙ্গে যুক্ত থাকত বলদ বা অন্য…

