ড : মনস্বিতা রায় : গাজর মূলত সবজি। একটি বড় মাপের গাজর থেকে আপনি ২২ ক্যালোরি শক্তি পাবেন। গাজরে প্রচুর পরিমানে ভিটামিন “এ “আছে। ভিটামিন A এর অভাবে শরীর ব্যাধিগ্রস্থ হয়ে পড়ে। শরীরের বৃদ্ধি থেমে যায়। শারীরিক ক্ষমতা কমে যায়। হজমের সমস্যা , ও ত্বকের রোগ দেখা যায়।
১। গাজর খেলে শরীর নরম ও সুন্দর হয়। শরীরে শক্তির সঞ্চার হয় ও ওজন বাড়ে।
২। শিশুদের গাজর খাওয়ালে দাঁত বের হতে কোনো কষ্ট হয়না। আর দুধ ও ঠিক মতো হজম হয়।

গাজর


৩।ক্ষয়রোগ ও পিত্ত রোগে গাজর খেলে সুফল পাওয়া যায়। গাজরের রস মস্তিষ্কের পক্ষে ভালো।
৪। শরীরের পুষ্টি ও বুদ্ধির বিকাশের জন্য গাজর খুব ই প্রয়োজন।
৫। গাজর খেলে রং ফর্সা হয় ও মুখের সৌন্দর্য বাড়ে। কারণ গাজরে আছে রক্ত পরিষ্কার করার গুন্।
৬। গাজরের বীজে জল মিশিয়ে বেটে পর পর পাঁচদিন খেলে মেয়েদের ঋতুপ্রাপ্তি হয়।
৭। গাজর সিদ্ধ করে পুলটিস বাধলে ক্ষত, ফোড়া , সব ধরণের ঘা সেরে যায়।

Leave a Reply